实验材料及试剂的选择是实验成功的关键。下列有关实验材料及试剂使用的叙述，正确的是（）-题库网

1. 实验材料及试剂的选择是实验成功的关键。下列有关实验材料及试剂使用的叙述，正确的是（）

A . 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定豆浆中的蛋白质 B . 不能用斐林试剂来检验麦芽糖是否被分解成葡萄糖 C . 白萝卜中的葡萄糖最好选用苏丹III染液来鉴定 D . 淀粉不能用于进行还原糖的鉴定

基础巩固换一批

1. 生物体中的某些化合物可以和相应的试剂发生颜色反应或被染色，下列有关叙述错误的是（）

A . 向梨组织样液中加入斐林试剂，混匀后溶液呈蓝色，水浴加热后呈砖红色 B . 向鸡蛋清稀释液中加入足量的CuSO₄溶液，混匀后出现紫色反应 C . 向花生子叶切片中加入苏丹III染液，洗去浮色，制片后在显微镜下可观察到橘黄色颗粒 D . 麦芽糖及其水解产物都是还原糖，可以用斐林试剂进行鉴定和区分

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2. 下列关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验的叙述错误的有（　　）

A . 不可以直接用斐林试剂的甲液和乙液来鉴定还原糖和蛋白质 B . 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于鉴定脂肪的理想材料 C . 苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中脂肪颗粒时，需使用无水乙醇洗去浮色 D . 西瓜汁中含有还原糖，常用西瓜汁作为还原糖鉴定的材料

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3. 以下对检测生物组织中有机物的相关实验中实验材料选择的叙述，错误的是（）

A . 马铃薯块茎中含糖量较高，是进行还原糖检测的理想材料 B . 甘蔗茎、甜菜块根均含较多的糖，且近于白色，可以用于还原糖的检测 C . 花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪检测的理想材料 D . 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想材料

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使用过本题的试卷

陕西省西安市雁塔区第二中学2023-2024学年高一上学期生物第一阶段检测试卷

1. 实验材料及试剂的选择是实验成功的关键。下列有关实验材料及试剂使用的叙述，正确的是（ ）

使用过本题的试卷

1. 实验材料及试剂的选择是实验成功的关键。下列有关实验材料及试剂使用的叙述，正确的是（）