1. 食品安全系民生，中国人的饭碗牢牢地端在自己手中，不仅要装满“米袋子”，还要充实“菜篮子”。读图与表，完成下列问题。

中国部分大型商品蔬菜基地分布示意图

中国部分大型商品蔬菜基地一览表

商品蔬菜基地	主要特色	主要上市时段
广东湛江	南菜北运	冬春季
云南元谋	反季节蔬菜	全年，以夏秋季为主
山东寿光	设施化、规模化生产	全年
河西走廊	西菜东运、高原夏菜	以夏季为主
河北张北	高原蔬菜、错季供用	夏秋季

注：高原夏菜一般生长在海拔1 000～2 000米的高山高原地区。

“菜心”知识小贴士 　　菜心是粤菜白灼菜心的主要原料，适宜在15～25 ℃的环境中生长，当光照充足、昼夜温差较大时，菜心口感会提升，一般菜心在秋冬季节品质最优，入夏后广东当地菜心会变老发苦。

1. （1） 东北地区居民入冬前“囤秋菜”的现象逐渐减少，请分析可能产生这种现象的原因。
3. （2） 华南地区在高温高湿、台风、暴雨等极端天气多发的季节蔬菜供应紧张，高山高原蔬菜及时缓解了该局面。读图文材料，我国华南地区蔬菜供应相对紧张的季节为。从云南元谋、河西走廊、河北张北三处蔬菜基地中选择一处作为粤菜菜心供应地，根据地形对气候的影响，分析其夏季可生产优质菜心的有利自然条件。 
5. （3） “羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关”是指夏季风很难到达甘肃玉门，请解释原因。
7. （4） 秦岭—淮河是南北方蔬菜种植的分界线，请说出其地理意义。