研究辣椒获得重大成果的美国科学家戴维·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安获得了诺贝尔生理学或医学奖。辣椒是美食中不可缺少的调料，其中含有的辣椒素是一种天然植物碱，化学式为C18H27NO3。下列关于辣椒素的说法正确的是-题库网

1. 研究辣椒获得重大成果的美国科学家戴维·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安获得了诺贝尔生理学或医学奖。辣椒是美食中不可缺少的调料，其中含有的辣椒素是一种天然植物碱，化学式为C₁₈H₂₇NO₃。下列关于辣椒素的说法正确的是

A . 辣椒素由49个原子构成 B . 辣椒素是由碳、氢、氮、氧元素组成的 C . 辣椒素属于氧化物 D . 辣椒素中碳、氧元素的质量比为6：1

基础巩固换一批

1. 菠萝中含有丁酸乙酯(C₆H₁₂O₂)，使其具有特殊的香味。下列说法正确的是

A . 丁酸乙酯中有氧分子 B . 丁酸乙酯属于氧化物 C . 丁酸乙酯中碳元素的质量分数为62.1% D . 丁酸乙酯由6个碳原子、12个氢原子、2个氧原子构成

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2. “重庆火锅”是重庆的一张美食名片，麻辣鲜香。“麻”的灵魂源于花椒中的花椒酰胺(C₁₆H₂₅NO)，下列有关花椒酰胺的说法中正确的是

A . 由43个原子构成 B . 由四种元素组成 C . 氢元素质量分数最大 D . 是一种氧化物

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3. 荷叶中正 $\text{[math]}$ 己烯醇（化学式 $\text{[math]}$ ）是荷叶独特香味的来源。下列关于正 $\text{[math]}$ 己烯醇的说法中正确的是

A . 正 $\text{[math]}$ 己烯醇属于氧化物 B . 正 $\text{[math]}$ 己烯醇的相对分子质量为100 C . 正 $\text{[math]}$ 己烯醇中碳、氢元素的质量比为 $\text{[math]}$ D . 正 $\text{[math]}$ 己烯醇由6个碳原子、12个氢原子和1个氧原子构成

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1. 研究辣椒获得重大成果的美国科学家戴维·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安获得了诺贝尔生理学或医学奖。辣椒是美食中不可缺少的调料，其中含有的辣椒素是一种天然植物碱，化学式为C18H27NO3。下列关于辣椒素的说法正确的是