1. 《诗经·关雎》中提到的荇菜是多年生水生草本植物，在我国有悠久的栽培历史。荇菜既可食用，又可点缀水景，还能净化水体。

回答下列问题。

1. （1） 荇菜茎叶可食，营养丰富。植株中的有机物最初主要是在叶肉细胞的（填细胞质中的结构）中合成的。
3. （2） 荇菜花色艳丽，开花后，经过和受精，结出果实。果实成熟后开裂，散出的种子随水流传播。通过解剖观察，发现种子有两片子叶，据此判断荇菜属于植物。荇菜也能用茎进行（填“无性”或“有性”）生殖。
5. （3） 荇菜根的生长主要依赖根尖区细胞的分裂和伸长区细胞的伸长。生长在底泥中的根具有固定和的作用，能使水体中含氮和含磷的减少，抑制藻类过度繁殖，对水体有净化作用。