①取3支试管,编号并注入2mL淀粉溶液 ②向各试管注入1mL淀粉酶溶液,并继续维持原先温度15min ③向各试管滴1滴碘液 ④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min ⑤观察实验现象
操作项目
试管1
试管2
试管3
试管4
体积分数2%的溶液(mL)
3
新鲜的马铃薯研磨液(滴)
2
—
煮熟后冷却的马铃薯研磨液(滴)
质量分数3.5%的溶液(滴)
蒸馏水(滴)